کاهش اینوکولوم و کنترل بیماری حباب خشک

مهمترین و تنها فرایندی که سبب کاهش اینوکولوم و کنترل بیماری حباب خشک می شود، ضد عفونی پایان دوره کشت یا کوک­آوت است. فارم­های دارای مشکل دائمی بیماری حباب خشک اغلب آنهایی هستند که قادر به کوک­آوت با بخار نیستند. پختن سالن کشت در پایان دوره پرورش در دمایی که ورتیسلیوم و همچنین میسلیوم خود قارچ خوراکی کشته شود به ما این اطمینان را خواهد داد که سالن­های کشت، عاری از قارچ عامل بیماری خواهد شد. نقطه مرگ دمایی عامل بیماری و قارچ خوراکی پایین است (بین 45 تا 50 درجه سلسیوس). دما باید به مدت کافی بالا نگه داشته شود تا گرما به همه سطوح و قفسه­های کشت نفوذ کند. این کار در مورد ورتیسلیوم که قادر به رشد بر روی چوب است بسیار اهمیت دارد (برای کنترل از دمای 70 درجه به مدت ده ساعت استفده کنید).

اگر این کار در درون سالن­های کشت قابل انجام نباشد و قرار باشد که کمپوست­ها از سالن کشت به اتاق کوک­آوت منتقل شوند، پخش بیماری افزایش خواهد یافت.

منبع: مهرپورور، م.، مهدیزاده، و.، اسلامی زاده، ر. 1393.آفات و بیماری های قارچ خوراکی، انشارات آموزش و ترویج کشاورزی