مقاله فارسی: بررسي استفاده از هيدروژل در خاك پوششي قارچ دكمه‌اي (L. Agaricus bisporus)

عنوان (انگلیسی): The Effect of Hydrogel in Casing Soil for Button Mushroom (Agaricus bisporus L.)

نشریه: علوم باغباني ايران

شماره: علوم باغباني ايران (دوره: ۴۰، شماره: ۱)

نویسنده: غلامعلي پيوست ، جواد شاهبداغي ، مجيد صدقي مقدم

کلیدواژه‌ها : قارچ دكمه اي ، (.Agaricus bisporus L). ، خاك پوششي ، پيت ، هيدروژل

کلیدواژه‌ها (انگلیسی): Casing soil , Agaricus bisporus , (Agaricus bisporus L.) , Hydrogel , Peat

چکیده:

 به منظور كاهش مصرف پيت و افزايش ظرفيت نگهداري آب در خاك پوششي قارچ دكمه‌اي،‏ آزمايشي با هيدروژل در سه تيمار (خاك پوششي بدون هيدروژل به عنوان تيمار شاهد،‏ خاك پوششي + 10 و 20% حجمي هيدروژل) و سه تكرار در قالب طرح كامل تصادفي طي سال 1385 در واحد توليدي قارچ خزر،‏ واقع در شهر آبكنار از توابع شهرستان انزلي صورت گرفت. نتايج نشان دادند كه تيمار خاك پوششي 90%+ هيدروژل 10% حجمي،‏ عملكرد محصول را نسبت به تيمار شاهد به طور معني‌داري افزايش مي‌دهد. كمترين ميزان عملكرد در پايان دوره برداشت از تيمار خاك پوششي + هيدروژل به نسبت 80:20 حجمي،‏ بدست آمد كه احتمالاَ به دليل كاهش ميزان خلل و فرج خاك پوششي در اين تيمار است. همچنين مشخص شد كه تيمارهاي حاوي هيدروژل به طور معني داري تعداد قارچ‌هاي درجه يك را افزايش و تعداد قارچ‌هاي كوچك يا درجه سه را كاهش دادند. استفاده از هيدروژل در خاك پوششي بطور معني‌داري باعث افزايش ميزان ماده خشك قارچ نسبت به تيمار شاهد گرديد. بنابراين اضافه نمودن 10 درصد هيدروژل به خاك پوششي به دليل افزايش محصول،‏ افزايش كيفيت قارچ‌هاي برداشتي و كاهش استفاده از پيت توصيه مي‌شود.

چکیده (انگلیسی):

 To reduce peat while increasing the Water Holding Capacity (WHC) of casing soil in button mushroom production an experiment was conducted in 2006 with three hydrogel treatments of: T0= casing soil with no hydrogel, as control, T1= casing soil + 10% hydrogel (V/V), and T2= casing soil + 20% hydrogel (V/V) with three replicates in a completely randomized design. Results indicated that treatment 1 significantly increased the total yield as compared to other treatments. The lowest yield was obtained through T2 due to an eventual decrease of casing soil porosity. The results also indicated that hydrogel use treatments could increase grade one button mushrooms, while decreasing mushrooms of grade three. Because of the increase in total yield and dry matter content of mushrooms a 10%. Hydrogel, as additional supplement for the casing, is recommended.

فایل مقاله : [دریافت (217.4 kB)] ‏573 دریافت تاكنون