شناسايي و توصيف تعدادي از دوبالان زيان آور قارچ خوراكي دكمه اي (Agaricus bisporus) در منطقه كرج

 طالبي علي اصغر,زماني عباسعلي,محمدي گل تپه ابراهيم

 طي مطالعات انجام شده در طول ماههاي تير تا آذر سال 1379 سه گونه از دوبالان (Diptera) به عنوان آفت قارچ خوراكي دكمه اي،Agaricus bisporus Lange  در مراكز پرورش قارچ خوراكي كرج شناسايي و توصيف شدند كه عبارت بودند از : (Sciaridae)،Lycoriella auripila Winnertz، (Phoridae)،Megaselia halterata Wood  و(Scatopsidae) ،Coboldia fuscipes Meigen  گونه هاي L. auripila و M. halterata براي اولين بار از ايران گزارش مي شوند و از مهمترين آفات قارچ خوراكي دكمه اي محسوب مي شوند. حشرات كامل گونه L. auripila از طريق رگبار R1 كه فقط به اندازه نصف طول رگبال Rs مي باشد و زوايد قلاب مانند انتهاي شكم نرها از ساير گونه هاي اين خانواده متمايز مي شوند. گونه M. halterata از طريق وضعيت قرار گرفتن موهاي روي صورت، رگبال كناري (C) كوتاهتر از نصف طول بال، لوله مخرجي كوتاه و وجود دو موي بلند بر روي ترژيت نهم شكم نرها از ساير گونه هاي خانواده Phoridae قابل تشخيص است و گونه C. fuscipes با وجود رگبال Cu2 خميده، اسكلريت روزنه تنفسي بزرگ و دنباله اسكلريتي ترژيت هفتم شكم نرها از ساير گونه هاي خانواده Scatopsidae متمايز است. در اين تحقيق خصوصيات مرفولوژيك هر سه گونه توصيف شده است.

كليد واژه: قارچ خوراكي دكمه اي، دو بالان ، كرج

  مقاله فارسی: بررسي استفاده از هيدروژل در خاك پوششي قارچ دكمه‌اي (L. Agaricus bisporus)

عنوان (انگلیسی): The Effect of Hydrogel in Casing Soil for Button Mushroom (Agaricus bisporus L.)

نشریه: علوم باغباني ايران

شماره: علوم باغباني ايران (دوره: ۴۰، شماره: ۱)

نویسنده: غلامعلي پيوست ، جواد شاهبداغي ، مجيد صدقي مقدم

کلیدواژه‌ها : قارچ دكمه اي ، (.Agaricus bisporus L). ، خاك پوششي ، پيت ، هيدروژل

کلیدواژه‌ها (انگلیسی): Casing soil , Agaricus bisporus , (Agaricus bisporus L.) , Hydrogel , Peat

چکیده:

 به منظور كاهش مصرف پيت و افزايش ظرفيت نگهداري آب در خاك پوششي قارچ دكمه‌اي،‏ آزمايشي با هيدروژل در سه تيمار (خاك پوششي بدون هيدروژل به عنوان تيمار شاهد،‏ خاك پوششي + 10 و 20% حجمي هيدروژل) و سه تكرار در قالب طرح كامل تصادفي طي سال 1385 در واحد توليدي قارچ خزر،‏ واقع در شهر آبكنار از توابع شهرستان انزلي صورت گرفت. نتايج نشان دادند كه تيمار خاك پوششي 90%+ هيدروژل 10% حجمي،‏ عملكرد محصول را نسبت به تيمار شاهد به طور معني‌داري افزايش مي‌دهد. كمترين ميزان عملكرد در پايان دوره برداشت از تيمار خاك پوششي + هيدروژل به نسبت 80:20 حجمي،‏ بدست آمد كه احتمالاَ به دليل كاهش ميزان خلل و فرج خاك پوششي در اين تيمار است. همچنين مشخص شد كه تيمارهاي حاوي هيدروژل به طور معني داري تعداد قارچ‌هاي درجه يك را افزايش و تعداد قارچ‌هاي كوچك يا درجه سه را كاهش دادند. استفاده از هيدروژل در خاك پوششي بطور معني‌داري باعث افزايش ميزان ماده خشك قارچ نسبت به تيمار شاهد گرديد. بنابراين اضافه نمودن 10 درصد هيدروژل به خاك پوششي به دليل افزايش محصول،‏ افزايش كيفيت قارچ‌هاي برداشتي و كاهش استفاده از پيت توصيه مي‌شود.

چکیده (انگلیسی):

 To reduce peat while increasing the Water Holding Capacity (WHC) of casing soil in button mushroom production an experiment was conducted in 2006 with three hydrogel treatments of: T0= casing soil with no hydrogel, as control, T1= casing soil + 10% hydrogel (V/V), and T2= casing soil + 20% hydrogel (V/V) with three replicates in a completely randomized design. Results indicated that treatment 1 significantly increased the total yield as compared to other treatments. The lowest yield was obtained through T2 due to an eventual decrease of casing soil porosity. The results also indicated that hydrogel use treatments could increase grade one button mushrooms, while decreasing mushrooms of grade three. Because of the increase in total yield and dry matter content of mushrooms a 10%. Hydrogel, as additional supplement for the casing, is recommended.

فایل مقاله : [دریافت (217.4 kB)] ‏573 دریافت تاكنون

گونه های تریکودرما که سبب اپیدمی کپک سبز قارچ دکمه ای (Agaricus bisporus) می شوند

Trichoderma species associated with the green mold epidemic of commercially grown Agaricus bisporus

Trichoderma aggressivum sp. nov. and T. aggressivum f. europaeum f. nov. are described. These forms cause the green mold epidemic in commercially grown Agaricus bisporus in North America and Europe, respectively. In the literature they have been reported as T. harzianum biotypes Th 4 and Th 2, respectively. They are strongly separated from their closest relative, T. harzianum, in sequences of the ITS-1 region of nuclear rDNA and an approximately 689 bp fragment of the protein coding translation elongation factor gene (EF-1α). They are distinguished from the morphologically similar T. harzianum and T. atroviride (the latter also known as biotype Th 3) most readily by rate of growth. Of these, only T. harzianum grows well and sporulates at 35 C, while T. atroviride is the slowest growing. Trichoderma aggressivum f. aggressivum and f. europaeum are effectively indistinguishable morphologically although they have subtly different growth rates at 25 C on SNA and statistically significant micromorphological differences. Based on findings of this study, descriptions of T. harzianum and T. atroviride are expanded. A key to Trichoderma species commonly found associated with commercially grown A. bisporus is provided.

متن کامل

کنترل کپک سبز

مکمل شماره 1: فروش بسته ترکیبی مکمل (ضد آفات و بیماری و تقویت کننده) کنترل کپک سبز تریکودرمایی (

نويسندگان: خبازجلفايی حسين و رحيميان حشمت اله

بيماری لکه قهوه ای قارچ خوراکی (Agaricus bisporus) در سال های اخير به عنوان يک بيماری شايع و مهم در سالن های پرورش قارچ در ايران ايجاد مشکل نموده است. علائم بيماری به صورت لکه های قهوه ای فرورفته در کلاهک و پايه در تمامی مراحل رشد قارچ، در طی حمل، نگهداری و فروش محصول ديده می شود. در صورت شدت بيماری و در شرايط مساعد برای پيشرفت آلودگی آن، لکه ها توسعه يافته، بهم متصل شده و تمامی سطح کلاهک را فرا می گيرد. کلاهک های پوسيده حالت لزج و چسبناکی دارند. يک سود موناس فلورسانت اکسيداز و آرجی نين دی هيدورلاز مثبت از کلاهک های آولده جدا گرديد. بر اساس خصوصيات استرين های جدا شده از کلاهک های آلوده Pseudomonas tolaasii شناسايی گرديدند. از نظر شدت بيماريزايی جدايه های متفاوت بوده و از اين نظر در چهار گروه قرار گرفتند.

بيماری لکه قهوه ای باکتريايی ناشی از Pseudomonas tolaasii يک بيماری مهم و شايع در سالن های پرورش قارچ خوراکی دکمه ای (Agaricus bisporus) در ايران است. روش های مختلفی برای کاهش خسارت و کنترل بيماری از جمله رعايت بهداشت، کنترل شرايط محيطی موثر در توسعه بيماری، به کارگيری مواد شيميايی و عوامل آنتاگونيست برای کنترل بيماری در دنيا به کار برده می شود. در بررسی حاضر کارآيی تعدادی از باکتری های بالقوه آنتاگونيست، جدا شده از منابع مختلف از جمله سطح کلاهک قارچ، خاک های زراعی، خزه تورب و کمپوست، برای کاهش ميزان و شدت بيماری، مورد ارزيابی قرار گرفت. از 406 جدايه به دست آمده از خاک و پيت، هفت جدايه در شرايط آزمايشگاه عليه P.tolaasii فعاليت باز دارنده داشته و به هنگام تلقيح توام با تراکم های جمعيتی برابر يا ده برابر عامل بيماری زا از تشکيل حفرات فرورفته بر روی قارچ خوراکی جلوگيری کردند.سه جدايه از اين آنتاگونيست های بالقوه که براساس خصوصيات فنوتيپی P .fluoresences تشخيص داده شدند، در شرايط سالن عليه P. tolaasii فعاليت بازدارندگی نشان داده و به طور مشخص وقوع و شدت لکه قهوه ای را بر روی قارچ های پرورش داده شده تحت شرايط توليد تجاری کاهش دادند.