هر روز با یک مقاله ۲۰۱۲ در این بخش
مقاله ۲۰۱۱: اصلاح استرین جدیدی از قارچ خوراکی با استفاده موتاسیون بازیدیواسپور با مواد شیمیایی
Breeding of new strains of mushroom by basidiospore chemical mutagenesis
Chemical mutagenesis of basidiospores of Hypsizygus marmoreus generated new mushroom strains. The basidospores were treated with methanesulfonate methylester, an alkylating agent, to yield 400 mutant monokaryotic mycelia. Twenty fast-growing mycelia were selected and mated each other by hyphal fusion. Fifty out of the 190 matings were successful (mating rate of 26.3%), judged by the formation of clamp connections. The mutant dikaryons were cultivated to investigate their morphological and cultivation characteristics. Mutant strains No. 3 and No. 5 showed 10% and 6% increase in fruiting body production, respectively. Eight mutant strains showed delayed and reduced primordia formation, resulting in the reduced production yield with prolonged cultivation period. The number of the fruiting bodies of mutant No. 31, which displayed reduced primordial formation, was only 15, compared to the parental number of 65. Another interesting phenotype was a fruiting body with a flattened stipe and pileus. Dikaryons generated by mating with the mutant spore No. 14 produced flat fruiting bodies. Further molecular biological studies will provide details of the mechanism. This work shows that the chemical mutagenesis approach is highly utilizable in the development of mushroom strains as well as in the generation of resources for molecular genetic studies.
:: موضوعات مرتبط:
مقالات آموزشی قارچ
:: برچسبها:
مقاله ۲۰۱۱,
اصلاح استرین جدیدی از قارچ خوراکی با استفاده موتاس
سلام. می خواستم ببینم آیا قارچ خشک شده بازار صادراتی هم داره یا نه؟ دوم اینکه شما به چه قیمتی قارچ خشک شده رو می خرید؟ با تشکر
صادراتی خیر، چراکه چینیا تولیدشون بالاس. باید به فکر مصرف داخل بود. قیمت ۳۰ هزار تومانه. ۲۵ خرید ماست
سلام مهندس جان من در کشور ترکیه زندگی می کنم در اینجا هزینه سوخت گاز جهت جوشاندن کاه و کلش زیاد است غیر از جوشاندن کاه از چه راهی می توان برای پاستوریزه کردن کاه استفاده کرد . مثلا با مواد شیمیایی اگر میشه نام مواد را برایم اعلام کنید . خواهشمندم در این مورد برایم کامل شرح دهید . پیشاپیش از شما سپاسگذاری می کنم و آرزوی موفقیت روز افزون را برای شما دارم .
سیستم بخار و فشار رو توصیه میکنم. یک اتاقکی درس کنید و هوای بخار داغ رو داخل کنید و فشار. . راهنمایی کامل حق مشاوره رو واریز کنید.
روش شیمیایی هم وجود داره برای معرفی هم ماده شیمیایی 200 هزار تومان پرداخت نمایید.
با سلام خدمت شما دوست گرامی
من در شهرستان اطراف زنجان صدفی تولید میکنم
فعلا حدود 200 کیسه در اینده می خوام گسترش بدم
و قارچ مازاد رو خشک کنم
شما قارچ خشک رو خریداری می فرمایید
حد اقل چند کیلو در هر نوبت؟
با تشکر از اطلاع رسانی شما
فعلا هنوز میزان خرید زیاد نیست تا قرارداد ها بسته شه. تا دو هفته دیگر تماس بگیرید. احتمالا همه رو بتونیم بخریم
سلام
2 تن کمپوست دکمه ای می خواستم
با واحد فروش دکمه ای ایران زمین تماس بگیرید.
:: برچسبها:
سوالات تولید کشت قارچ
استفاده آزمایشی از سیستم تیمار با اوزون برای استریل نمودن کمپوست قارچ خوراکی
:: برچسبها:
استفاده آزمایشی از سیستم تیمار با اوزون برای استری
هر روز با یک مقاله ۲۰۱۲ در این بخش
مقاله ۲۰۱۲: فعالیت ضد رادیکالی و آنتی اکسیدانی عصاره های متانولی قارچ ترمیت بومی
Antiradical and antioxidant activities of methanolic extracts of indigenous termitarian mushroom from Tanzania
Donatha Damian Tibuhwa
Abstract
Termitomyces mushrooms grow symbiotically with termites. They are abundantly distributed in the country, mostly consumed and liked by people. However, their antiradical and antioxidants activities are not yet established. In this study, both qualitative and quantitative values of antiradical and antioxidant of crude methanolic extracts of six Termitomyces species (T. titanicus, T. aurantiacus, T. letestui, T. clypeatus, T. microcarpus and T. eurhizus) were investigated. The investigation used DPPH (1, 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) free radical as a substrate to determine both scavenging abilities and antiradical activities. Antioxidant was further analysed quantitatively for b-carotene, flavonoid content, total phenolic compounds and vitamin C content in the crude methanolic extracts using spectrophotometric assay at 515 hm.
The result showed that they all exhibited scavenging ability and antiradical activity although the ability differed markedly among the species. The highest antiradical activity unit (EAU515) was from T. microcarpus (EAU515 1.48) followed by T. aurantiacus (EAU515 1.43) while the lowest was from T. eurhizus (EAU515 0.7). The scavenging power was also highest in T. microcarpus (EC50 < 0.1 mg/ml) followed by T. letestui (EC50 = 0.14 mg/ml); while T. eurhizus showed the least power (EC50 = 0.36 mg/ml). In quantitative analysis, T. microcarpus was also found having high content of phenols, Flavonoid, and b-carotene except lycopene and Vitamin C content which were high in T. aurantiacus and T. eurhizus respectively.
Based on these results, all studied termitarian mushroom are good source of antioxidants while T. microcarpus could be considered as potential antiradicals of high profile thus thought for selection in preparation of mushroom-based nutraceutics. The results also endorse the continuing harvesting of these wild mushrooms for including them in our daily food for healthy diets.
Keywords: Antioxidant, antiradical, Termitomyces, Termitarian, Tanzania
:: موضوعات مرتبط:
مقالات آموزشی قارچ
:: برچسبها:
مقاله ۲۰۱۲,
فعالیت ضد رادیکالی و آنتی اکسیدانی عصاره های متانو
