چهارم اسفند ۱۳۹۱

مقاله ۲۰۱۲: ارتباط بین اجزای عملکرد و مقاومت نسبی به بیماری حباب خشک قارچ دکمه ای، با استفاده از لوکوس صفات کمی

Relationship between Yield Components and Partial Resistance to Lecanicillium fungicola in the Button Mushroom, Agaricus bisporus, Assessed by Quantitative Trait Locus Mapping

Dry bubble, caused by Lecanicillium fungicola, is one of the most detrimental diseases affecting button mushroom cultivation. In a previous study, we demonstrated that breeding for resistance to this pathogen is quite challenging due to its quantitative inheritance. A second-generation hybrid progeny derived from an intervarietal cross between a wild strain and a commercial cultivar was characterized for L. fungicola resistance under artificial inoculation in three independent experiments. Analysis of quantitative trait loci (QTL) was used to determine the locations, numbers, and effects of genomic regions associated with dry-bubble resistance. Four traits related to resistance were analyzed. Two to four QTL were detected per trait, depending on the experiment. Two genomic regions, on linkage group X (LGX) and LGVIII, were consistently detected in the three experiments. The genomic region on LGX was detected for three of the four variables studied. The total phenotypic variance accounted for by all QTL ranged from 19.3% to 42.1% over all traits in all experiments. For most of the QTL, the favorable allele for resistance came from the wild parent, but for some QTL, the allele that contributed to a higher level of resistance was carried by the cultivar. Comparative mapping with QTL for yield-related traits revealed five colocations between resistance and yield component loci, suggesting that the resistance results from both genetic factors and fitness expression. The consequences for mushroom breeding programs are discussed

۱۸ اسفند ۱۳۹۱

هفت دلیل که قارچ ها می توانند جهان را نجات دهند:

7 Reasons Mushrooms Could Save the World

by Kristina Chew - January 17, 2013 - 10:00 am

Perhaps you only think about mushrooms when one sprouts up in your yard or when you’re ordering a pizza.
But they have uses far, far beyond the kitchen:

سوالات کاربران

با سلام، من تصمیم دارم که یک واحد تولیدی قارچ صدفی راه اندازی کنم ، ولی ماندگاری 3-2 روزه ی آنها ریسک کار را بالا می برد. میشه راهنمایی کنید که چطور ماندگاریشون را به حداقل 5 روز افزایش بدم؟(منظورم کنسرو کردن و ترشی و مربا نیست)

در دنیا روش های جدید ..... ادامه مطلب

 من توخونه میخام پرورش قارچ بزنم برای شروع باچقدرکمپوس شروع کنم خوبه؟

بسته به عوامل زیادی داره از جمله وضعیت مالی. میزان کمپوست لازم برای کف را حساب کنید و شروع کنید. سایز هر بلوک ۴۰ در ۶۰ است

یه سری اطلاعات درباره ی وسیله هایی ک لازم هست . من یه جا 50 متری دارم میخوام تو این محوطه پرورش بدم بنظر شما اصلا اندازه ی جا من ارزش پرورش دادن داره یا نه ؟

به راحتی نمیشه گفت. بستگی به شخص شما داره. اما برای تجهیز ده تا 12 تومن خرج داره. 7 تن کمپوست و خاک هم 3 ملیون.

باسلام و خسته نباشید
من میخوام قارچ دکمه ای پرورش بدم یه سری اطلاعات درباره ی پرورش قارچ از اینترنت گرفتم و خوندم یه سری اشناییت کوچیک با روش پرورش  و خوندم از شما جهت پرورش این نوع قارچ یسری  کمک میخوام
میخوام یسری اطلاعات در اختیارم بگذارید اگر براتون مقدور هست

مقاله ۲۰۰۹ ایرانی در مورد قارچ:

ارزش تغذیه ای کمپوست مصرفی تهیه شده با کاه گندم قارچ دکمه ای برای استفاده برای خوراک دام

 مقاله ۲۰۱۲: کشت قارچ صدفی روی خاک اره تخمیر شده و تخمیر نشده

Cultivation of Pleurotus pulmonarius Fr. Singer on fermented and non fermented sawdust