باسلام  بنده متقاضی یادگیری پرورش قارچ خوراکی هستم میخواستم اگه امکانش هست توکلاساتون شرکت کنم.ولی برای بعدش که نیاز به جواز کسب داره مشکل دارم چون فکرمیکنم سنم کمه میشه راهنماییم کنید

سلام. تا اسفند ماه برگزاری نداریم.

سلام
استروماس. خطری نداره. معمولا به خاطر بذر و یا دی اکسید کربن در طی ریسه دوانی خاکه که زیر پلاستیک انجام میشه
کاری که باس بکنی.
جمع کردن این بخش هاست خصوصا توده ها رو بکن
خوب سفید کرده. کم کم داره دیر میشه هوادهی رو شروع کن.

توجه: تا اطلاع ثانوی مشاوره تولید قارچ نداریم لطفا تماس نگیرید

مشاوره جهت راه اندازی سالن های تولید و مدیریت  آفات و بیماری های قارچ در سراسر ایران

قیمت ها فقط برای خدمات مشاوره ای است

قارچ دکمه ای

قارچ دکمه ای: پروژه راه اندازی کارخانه (واحد تولید کمپوست و خاک):

قارچ دکمه ای: پروژه راه اندازی کارخانه (سالن داری):

قارچ دکمه ای: پروژه راه اندازی کارگاه تولیدی  کوچک:

قارچ دکمه ای: پروژه راه اندازی خانگی:

قارچ دکمه ای: مشاوره حضوری شهرستان

قارچ دکمه ای:مشاوره حضوری داخل تهران

قارچ دکمه ای: مشاوره حضوری اطراف تهران

قارچ دکمه ای: مشاوره آنلاین:

قارچ دکمه ای: مشاوره تلفنی:

قارچ صدفی

قارچ صدفی: پروژه راه اندازی کارخانه:

قارچ صدفی: پروژه راه اندازی کارگاه تولیدی  کوچک:

قارچ صدفی: پروژه راه اندازی خانگی:

قارچ صدفی: مشاوره حضوری شهرستان

قارچ صدفی:مشاوره حضوری داخل تهران

قارچ صدفی: مشاوره حضوری اطراف تهران

قارچ صدفی: مشاوره آنلاین:

قارچ صدفی: مشاوره تلفنی:

سایر قارچ های خوراکی، دارویی و سمی: قرارداد معمول مشاوره ماهانه

ملاقات حضوری با تعیین وقت قبلی در  تهران با واریز هزینه

تضمین کنترل آلودگی و افزایش عملکرد تا سطح شاخص­ های استاندارد بین الملی با دو بازدید در ماه

دانلود نمونه فرم قرارداد مشاوره

مشاوره جهت راه اندازی و مدیریت  آفات و بیماری های قارچ

تلفن تماس قارچ ایران زمین:

بانک ملت: شماره حساب: ۴۵۶۶۷۹۵۹۷۹ به نام ولی اله مهدیزاده  شماره کارت: 6104337848074702 کد شبا : IR42  0120  0200  0000  4566  7959  79

سلام بخاطر جواب دادن به سوالم ممنون ،در مورد اینکه مردم اونو نمیشناسن و بازار نداره این مشکل یه مشکل نسبتا ساده س که قابل حله کافیه با یکم خلاقیت،کاری کرد هم نو لحظه خرید قارچو به خریدار معرفی کرد هم جذبش کرد برای خرید،سه شیوه ساده و کم هزینه و خلاقانه برای فروش،

می دونید چند ساله اومده تو ایران. ما و خیلی ها سعی کردیم و باز هم باید ادامه پیدا کنه

درمورد پایین بودن قیمت ،باتوجه به قیمت پایین تولید اون پس پایینتر بودن قیمتش نباید زیاد باشه مگه اینکه میزان تولیدش بر خلاف ادعاهایی که میشه خیلی پایینتر باشه مثلا چهل درصد یعنی ده کیلو کمپوست چهار کیلو قارچ،

میانگین تو سطح صنعتی 20 تا 25 درصد بیشتر نیست.

درمورد فصلای که قارچ خرطدار نداره یه راهش عدم تولیدو دوم تو فصلای گرم ،خشک کردن به وسیله خشک کن خورشیدیه که میشه با جهت دادن به نور خورشیدو بازتابش به روی صفحه ای که برای جذب نور طراحی شده قارچو خشک کرد

اره کاری نداره

،برای فرورششم میشه صادر کرد برای صادراتش میشه تو اتاقای بازرگانی کشورهای مقصد پیغام گذاشت تا مشتریش پیدا شه کاری که کشوری مثه هند میخواد بکنه و انو تو اولویتاش قرار داده،

فکر صادر کردن نباشید. پره بیرون توسط چینی ها

بیماری هام میشه از تولیدات شما استفاده کرد هم وسواس به خرج دادو جلوگیری کرد اما به نظر من مشکلات عمده قارچ صدفی توی تولید اونه که تو ایمیل بعدیم توضیح خواهم داد

مهمترین موضوع تو کشت قارچ صدفی نوع کشتشه یه نوع کشت کاملا دستی که اکثر کاراشو باید با دستو توسط کار گر انجام بدن که این به صرفه نیست دوم شیوه کشت قارچ تو کیسه های 50در صد هست که با بهترین استفاده از فضاهای محیط کشت باز یه فضای خیلی زیادیو رو اشغال میکنن که شرایط هر کیسه با کیسه دیگش فرق داره و این یعنی هر کیسه میتونه زودتر یا دیر تر یا اصلا قارچ نده ولی کیسه کناریش بر عکس زیاد ثمر بده،بذر نا مرغوبی که تو بازار و اکثر فروشنده هام میفروشن بذری که یا رشد نمیکنه یا اونقد ضعیفه که میزان بار دهیش پایینه،به نظر من باید کل شیوه کشت عوض شه تا تحت کنترل تر باشه،،خود من بذر قارچ خریدم که دما روی 20 بوده رطوبت 80تا90درصد بوده،تهویه هر دو ساعت بوده اونم شدید و مستقیم نبوده،لامپ هم هر 12 به 12 روشن خاموش میشن ،بستر خشک نشده روز 18اولی پینارو زدن روز 21 آخرین کمپوست پین زد ،ولی متاسفانه همشون زرد میشدن نه تو مرحله سر سنجاقی حتی وقتی کلاهکش یک سانت بود از بین میرفت،به نظرم مشکل بذر نامرغوبه طوری که 500 کیلو کمپوست فقط ده کیلو قارچ داد ،هیچ آلودگی هم سالن نداره،به نظرتون مشکل بذر ضعیفه یا مشکل جای دیگه س.

مشکل تولید نیست. تولیدش توسط ما کاملا حل شدس. سویه های پر بار هم داریم.

نکات کلیدی در مورد مدیریت بیماری حباب خشک

• عامل بیماری باید بدرستی شناسایی شود تا اقدامات کنترلی مربوط به آن بیماری مورد استفاده قرار گیرد.
• اصول بهداشتی را به دقت در فارم اجرا کنید (فصل 3).
• توجه ویژه­ای به پایان دوره و برداشت قارچ داشته باشید.
• اطمینان حاصل کنید که مواد مورد استفاده برای تهیه خاک پوششی در جای تمیز و مناسبی ذخیره و مخلوط می­شوند.
• توجه ویژه­ای به عملیات خاکدهی داشته باشید تا امکان آلودگی به گرد و خاک وجود نداشته باشد (خصوصا در سیستم قفسه­ای).
• بعد از خاک­دهی به هیچ وجه مواد زاید روی کف سالن و داخل شکاف­ها را با فشار آب تمیز نکنید.
• مگس­ها و کنه­ها را کنترل کنید.
• قبل از قارچ­چینی یا آبیاری، همه قارچ­های آلوده یا مشکوک به آلودگی را به دقت جمع­آوری کنید.
• زمانی که خطر بیماری بالاست از پروکلراز منگنز استفاده کنید.
• در صورتی­که کنترل بیماری آن چنان که مورد نظر ماست انجام نشد، غلظت قارچکش، یکنواختی پخش شدن آن یا عدم کارایی آنرا بررسی نمایید.
• تجزیه قارچکش را بررسی کنید و در صورت مشاهده تانکر سم پاش را به طور کامل تمیز نمایید تا عاری از مواد آلی باشد زیرا مواد آلی تجزیه قارچ­کش می­شوند.
• سالن­های به شدت آلوده را هر چه سریعتر کوک­آوت و یا با مواد شیمیایی ضد­عفونی و تخلیه نمایید.
• زمانی که سطح بیماری در فارم خصوصا در فلش سوم بالا باشد از استراتژی برداشت دو فلشه استفاده کنید (یعنی پس از برداشت فلش دوم سالن را تخلیه نمایید).
• در کف جعبه­های کشت، پلاستیک پلی­اتیلنی پهن کنید.

منبع: مهرپورور، م.، مهدیزاده، و.، اسلامی زاده، ر. 1393.آفات و بیماری های قارچ خوراکی، انشارات آموزش و ترویج کشاورزی