هجدهمین کنگره بین الملی قارچ های خوراکی در چین

The 18th Congress of the International Society for Mushroom Science

زمان و محل برگزاری:

Beijing, China, August 26-30, 2012

چین، ۵ تا ۹ شهریور ۱۳۹۱

آدرس ارسال مقاله

http://www.isms2012.com/index.html

[ حميد سليمي ] - دانشجوي كارشناسي ارشد اگرواكولوژي، دانشگاه صنعتي شاهرود
[ حميد عباس دخت ] - عضو هيئت علمي، دانشگاه صنعتي شاهرود
[ حميدرضا اصغري ] - عضو هيئت علمي، دانشگاه صنعتي شاهرود
[ محمد عارف بيگي ] - دانشجوي كارشناسي ارشد اگرواكولوژي

خلاصه مقاله:

پسماند كمپوست قارچ خوراكي 1، يا كمپوست برگشتي، باقي مانده كمپوست قارچ تكمه اي پس از خروج از سالنهاي پرورش قارچ مي باشد. اين ماده نيز مانند پسماندهاي ديگر مي تواند براي انسان و محيط زيست مشكل ساز شود ولي با ايجاد شرايطي مانند انباركردن به صورت ويندرو، آبياري و به هم زدن شرايط براي تجزيه سريع، آن را تبديل به ماده اي هوموسي نمود. پسماند كمپوست قارچ حاوي مقدار زيادي نيتروژن، فسفر و پتاسيم مورد نياز گياه است. علاوه بر آن به علت پاستوريزه بودن، فاقد هر گونه آلودگي ميكروبي و بوي نامطبوع است. پسماند كمپوست قارچ م يتواند به عنوان يك مكمل اصلاح كننده خصوصيات فيزيكي و شيميايي خاك در كشاورزي و باغباني مورد استفاده قرار گيرد. در اين تحقيق ضمن معرفي كامل پسماند كمپوست قارچ، خصوصيات فيزيكي، شيميايي و ارزش غذايي پسماند كمپوست قارچ شناسايي و بررسي شده است. شوري بالا يكي از مشكلات اساسي كاربرد پسماند كمپوست قارچ تازه در كشاورزي و باغباني مي باشد، كه براي رفع شوري ميتوان پسماند كمپوست قارچ تازه را همراه با ساير بقاياي محصولات كشاورزي و يا كارخانجات صنايع غذايي از جمله، كاه گندم، كاه برنج، پودر استخوان و غيره، مخلوط و طي يك يا دو مرحله كمپوست زني مجدد مشكل شوري پسماند را مرتفع نمود. از آنجايي كه توليد اين چنين كودي نياز به هزينه بالا نداشته و به ميزان بسيار زيادي (تقريباً 180 هزار تن) به طور سالانه در كشور توليد مي شود، بنا براين مي تواند به عنوان يك كود آلي مناسب جهت كاربرد در كشاورزي و باغباني باشد. به عبارتي ميتوان گفت، پسماند كمپوست قارچ يك ظرفيت خوش بينانه جهت اصلاح خاك هاي اسيدي، افزايش ظرفيت بهره وري خاك و به طور كلي بهبود خصوصيات فيزيكي و شيميايي خاك مي باشد

۱۴اسفند ۱۳۹۱

 

سلام و خسته نباشید. من میخوام  کارگاه کوچیک 50 متری بریا یپرورش قارچ دکمه ای راه اندازی کنم و امکاناتم فعلا کم هست. شاید تا یک ماه اخیر بتونم  کاری انجام بدم که در اون صورت از  شما استفاده خواهم کرد.

من برای پایان نامه  نیاز به یک موضوع خوب در زمینه قارچ دارم. دانشجوی کارشناس ارشد مهندسی بیوتکنولوژی کشاورزی میباشم. میخواستم بگم آیا تا بحال از کشت بافت برای تولید قارچ استفاده شده است؟
آیا امکانش هست؟ آیا در صورت گرفتن این مووضع در پایان نامه میتونم رو کمک شما حساب کنم؟ خواهشمند است بطور کامل راهنمایی فرمایید. با تشکر

 

در آزمایشگاه ها تکثیر قارچ ها عمدتا از طریق رویشی و به نوعی کشت بافت است. یعنی زیر هود به راحتی قارچ را کشت بافت می کنیم و پیچیدگی گیاهان را ندارد. بنابراین در قالب تز نمی گنجد. بله

---

سلام..والا منم سوالم این بود من دوره کشت بافت رو گذروندم..خودم شرکت پرورش قارچ دارم اما کلی تحقیق کردم که ببینم میشه کشت بافت داد قارچ رو استادای قارچم نمیدونستن...کلا خوردم به در بسته

دوست دارم بدونم کسی تاحالا این کارو انجام داده؟؟2 سال ژیش تو یه مقاله ترجمه شده خوندم میشه...

---

همه تولید بذر قارچیا این کار رو میکنن از جمله ما

مقاله کاربردی برای قارچ کاران سالن دار

افزودن کمپوست فاز 3 به خاک پوششی قارچ دکمه ای آگاریکوس و افزایش عملکرد، کاهش بیماری

متن کامل در ادامه مطلب

مقاله 2011: ارزیابی کمیت و کیفیت قارچ دکمه ای کشت شده با استفاده از خاک پوششی مصرف شده یا اس ام سی

Evaluation of harvested mushrooms and viability of Agaricus bisporus growth using casing materials made from spent mushroom substrate